Mr Vin: Foire aux Vins et Grande Dégustation du 11 Septembre (Entre Deux Verres )

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pbBOURGOGNE/b Domaine Pierre Boisson à Meursault NOUVEAU !!! Domaine Boisson-Vadot à Meursault NOUVEAU !!! Domaine Mikulski à Meursault NOUVEAU !!! Domaine A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Michel+Bouzereau » class= »deep u »Michel Bouzereau/A à Meursault NOUVEAU MILLÉSIME Domaine Jean-Paul et A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Beno%C3%AEt+Droin+NOUVEAU » class= »deep u »Benoît Droin NOUVEAU/A MILLÉSIME BEAUJOLAIS Domaine du Vissoux NOUVEAU[...]/ppSource : a href= »http://www.entredeuxverres.com/ » target= »_blank »Entre Deux Verres /a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vins_francais/beaujolais » target= »_blank »Beaujolais/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vins_francais » target= »_blank »Vins franccedil;ais/a/p

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Date du Jour – 3 septembre (AUBUSSON D’AUVERGNE)

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p… évènements : * 590 : Élection du pape A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Gr%C3%A9goire+Ier » class= »deep u »Grégoire Ier/A. – 1057 : Décès de A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Renaud+Ier » class= »deep u »Renaud Ier/A, comte de bBourgogne/b. – 1189 : Couronnement de Richard Cœur de Lion, roi d’Angleterre. – 1499 : Naissance de A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Diane+de+Poitiers » class= »deep u »Diane de Poitiers/A, favorite du roi de France Henri II. – 1704 : Naissance de A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Joseph+de+Jussieu » class= »deep u »Joseph de Jussieu/A, botaniste français. – 1791 : L’Assemblée constituante de 1789 fait de la France une monarchie…/ppSource : a href= »http://aubussondauvergne.blogspot.com/ » target= »_blank »AUBUSSON D’AUVERGNE/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/international/europe/royaume-uni/angleterre » target= »_blank »Angleterre/a, a href= »http://www.wikio.fr/international/europe/belgique/bruxelles » target= »_blank »Bruxelles/a, a href= »http://www.wikio.fr/france » target= »_blank »France/a, a href= »http://www.wikio.fr/international/europe/royaume-uni » target= »_blank »Royaume-Uni/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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- Les vrais vins du Beaujolais valent le détour (Patrick DUSSERT-GERBER)

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pTop Palmarès Vignerons 2011 : Région Beaujolais – Prix d’Honneur : 16 – Prix d’Excellence : 4 – Satisfecits : 8 – Lauréats : 4 – Espoirs : 6 La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Saint-Amour, d’un Brouilly ou d’un Chiroubles… tout concourt à prendre au sérieux les meilleurs vins de la région et à ne pas [...]/ppSource : a href= »http://patrick.dussert-gerber.com » target= »_blank »Patrick DUSSERT-GERBER/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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J-80 Qu’est-ce que le terroir? (Hospices de Beaune)

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pLe terroir est une notion très importante lorsque l’on parle de vin et encore plus en bBourgogne/b. Il est le fondement de l’AOC et englobe des facteurs naturels (géologiques et climatiques) et humains (travail de la vigne, vinification et élevage). Ce sont les bvignerons/b, aidés par le travail des moines cistériens avant eux, qui ont identifié [...]/ppSource : a href= »http://www.hospices-beaune.com/actualites/ » target= »_blank »Hospices de Beaune/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vigne » target= »_blank »Vigne/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vigneron » target= »_blank »Vigneron/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vinification » target= »_blank »Vinification/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vins_francais » target= »_blank »Vins franccedil;ais/a/p

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Deux vidéos sur les phytolaques. (FAL Rando-Chartrettes 2)

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p… plus bas…) ou Hydre de Lerne ? La semaine précédente, un journaliste et un cameraman de France 3 bBourgogne/b Île-de-France ont suivi dimanche 22 août au matin Thierry Pain et ses bénévoles et le reportage a été diffusé le soir même au journal de 19 heures. Voici la retranscription du reportage: Souvenez-vous de l’homme au chapeau , au fond de la forêt…. Enfin des médias locaux…/ppSource : a href= »http://falrc2.blogspot.com/ » target= »_blank »FAL Rando-Chartrettes 2/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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Grands Vins de Bourgogne : Les Satisfectits de l’année (Teos)

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pLes Satisfecits : 168 pour toute la France C’est tout naturellement que j’ai décidé, en-dehors de mes Classements habituels qui distinguent la qualité des bvins/b, de récompenser -aussi- le bvigneron/b (ou ses enfants), sa fidélité, sa passion, son enthousiasme, sa joie de vivre, sa simplicité, au travers de ce “Top” exceptionnel. Tous les propriétaires du Guide n’y sont pas, bien sûr, et…/ppSource : a href= »http://20sur20.blogspot.com/ » target= »_blank »Teos/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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Château La Reyne et Château Lagrezette à l’honneur ! (Blackisphere)

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pSélection publié en septembre 2010 par la revue Capital. Cahors recommandés : – Château La Reyne 2006 : « Le vigneron A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Johan+Vidal » class= »deep u »Johan Vidal/A a hissé ce domaine parmi les meilleurs de l’appellation. Un rien austère, ce vin assez dense et charnu se boira dans deux ou trois ans » (14,20, 5,90 €, chez Franprix) – Château Lagrezette, cuvée Moulin [...]/ppSource : a href= »http://www.blackisphere.fr » target= »_blank »Blackisphere/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/france/midi-pyrenees/lot/cahors » target= »_blank »Cahors/a, a href= »http://www.wikio.fr/france » target= »_blank »France/a, a href= »http://www.wikio.fr/france/midi-pyrenees/lot » target= »_blank »Lot/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin/vins_francais/rhone » target= »_blank »Rhocirc;ne/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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Carnets de Route en Languedoc-Roussillon – 11 – Luc Charlier (Monomaniaquement Alsace)

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p… y a une quinzaine d’années, les élèves de cette école ont découvert avec lui les premiers grands bvins/b du A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Languedoc-Roussillon » class= »deep u »Languedoc-Roussillon/A et qu’il y avait donc de magnifiques bvins/b ailleurs qu’en bBourgogne/b et à Bordeaux, chose qui ne semble toujours pas être évidente au premier bobo belge venu. En 2004, il a achevé sa conversion à cette région en devenant, à son tour, viticulteur en…/ppSource : a href= »http://alsacemaniac.canalblog.com/ » target= »_blank »Monomaniaquement Alsace/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/international/europe/belgique/bruxelles » target= »_blank »Bruxelles/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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Le Jura viticole (Le vocabulaire du vin)

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pLe Jura viticole jouit d’au moins 2 000 ans d’existence. Importateur au départ de ses propres bvins/b , l’occupant romain y décela vite des prédispositions vitivinicoles. Tombée dans l’escarcelle romaine en 58 avant J.-C., la Séquanie (ancien nom de la A HREF= »http://www.wikio.fr/news/Franche-Comt%C3%A9″ class= »deep u »Franche-Comté/A) vit cette vocation affirmée sous l’impulsion des empereurs Auguste et Probus (232-282 après J.-C.). Le Jura cessa d’importer…/ppSource : a href= »http://levocabulaireduvin.blogspot.com/ » target= »_blank »Le vocabulaire du vin/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/france » target= »_blank »France/a, a href= »http://www.wikio.fr/france/franche-comte » target= »_blank »Franche-Comteacute;/a, a href= »http://www.wikio.fr/france/franche-comte/jura » target= »_blank »Jura/a, a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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Acheter son vin au juste prix (In Vini Veritas)

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pÀ l’époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des bvins/b vendus en France, région par région, bappellation/b par bappellation/b, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des bvins/b , et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d’acheter son vin…/ppSource : a href= »http://inviniveritas.blogspot.com/ » target= »_blank »In Vini Veritas/a/ppExplorer : a href= »http://www.wikio.fr/loisirs/gastronomie/vin » target= »_blank »Vin/a/p

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